Achter Martino di Piemonte sta ik, Martin ten Donkelaar.

Al jarenlang laat ik mij inspireren door de authentieke keuken van Piemonte en haar omliggende regio's.

Wat begon als een liefde voor de Italiaanse keuken, groeide uit tot een passie voor de verhalen, de tradities, de wijnen en de mensen die deze streek zo bijzonder maken.

Met exclusieve privé kookworkshops breng ik die wereld naar de keukentafel bij mensen thuis.

 

Daarnaast deel ik mijn kennis als auteur, onderzoeker en blogger, zodat de rijke culinaire cultuur van Piemonte bewaard blijft en steeds weer nieuwe liefhebbers weet te inspireren.

​

"Voor mij is een gerecht nooit alleen een recept. Het vertelt het verhaal van een streek, haar tradities en de mensen die deze keuken al generaties lang met liefde doorgeven."