Meine Faszination für Italien entzündete sich in den pulsierenden 1980er Jahren, als dieses wunderschöne Land für mich noch ein unbeschriebenes Blatt war.

Als internationaler IT-Manager, der an weit entfernte Orte reist, hatte ich die einmalige Gelegenheit, unsere Niederlassung in Norditalien zu unterstützen. In einem malerischen ländlichen Dorf in der Nähe von Mailand verliebte ich mich in den italienischen Lebensstil, die exquisite Küche und die erlesenen Weine – eine Offenbarung, die mein Leben verändern sollte.

 

Inspiriert vom unwiderstehlichen „Dolce Vita“ begannen meine Frau und ich während unseres Urlaubs, die verschiedenen Regionen Italiens zu erkunden. Von den sonnendurchfluteten Straßen charmanter Städte bis hin zu den himmlischen Aromen lokaler Gerichte und Weine – meine Leidenschaft für die italienische Kochkunst wuchs mit jedem Schluck und Bissen.

 

Unsere gastronomische Reise führte uns eines Tages in die wunderschöne Region Piemont, ein verstecktes Juwel, das noch nicht von Touristen überrannt wurde. Das Piemont ist bei Weinkennern und Feinschmeckern besonders während der Weinlese und der Saison der weißen Trüffel bekannt und eine Fundgrube authentischer italienischer Erlebnisse.

 

Und eine gute Nachricht für kulinarische Abenteurer in den Niederlanden: Die Essenz der piemontesischen Küche ist jetzt zum Greifen nah! Haben Sie schon einmal davon geträumt, diese köstlichen italienischen Gerichte selbst zuzubereiten? Entdecken Sie die Geheimnisse dieser reichhaltigen Küche während unserer inspirierenden Kochworkshops. Sind Sie bereit, sich in den Aromen Italiens zu verlieren?