Come è nato il mio amore per l'Italia
Il mio viaggio di scoperta e di profonda fascinazione per l'Italia è iniziato nel
gli anni Ottanta, un periodo in cui la ricca cultura e la raffinata cucina italiana erano per me ancora un territorio completamente sconosciuto. In qualità di responsabile ICT internazionale, ho viaggiato in tutta Europa e ho avuto l'opportunità unica di supportare il nostro ufficio nel Nord Italia. In un piccolo villaggio rurale vicino a Milano, mi sono subito innamorato dello stile di vita italiano: l'atmosfera rilassata, il cibo delizioso e gli eccellenti vini. È lì che è nato il mio amore per la dolce vita.
Un viaggio tra i sapori d'Italia
Insieme a mia moglie, durante le vacanze ho iniziato a esplorare i molteplici volti dell'Italia: dalle città assolate alle trattorie nascoste. Ogni regione portava con sé nuovi sapori, persone ispiratrici e storie affascinanti. Ma una regione alla fine ci ha rubato il cuore: il Piemonte, un tesoro culinario pieno di carattere, tradizione e raffinatezza.
La cucina piemontese, la mia passione e specialità
Spinto dalla passione, ho iniziato ad approfondire la cucina piemontese. Lavorando con chef locali ho imparato i trucchi di questa cucina speciale e l'ho fatta mia con un tocco personale
Ciò che voglio che tu sperimenti
Per tutti coloro che nei Paesi Bassi desiderano la vera ospitalità e gastronomia italiana, porto la cucina piemontese e i suoi dintorni direttamente sulla vostra tavola. Lasciate che vi accompagni in un viaggio stimolante e gustoso, durante un esclusivo workshop di cucina, direttamente a casa vostra.