Benvenuti a Martino di Piemonte
Regioni del vino
Nascosto tra le pittoresche colline degli Appennini si trova il Piemonte, sede di alcune delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia. In questa regione tradizione e natura si fondono in perfetta armonia. Il nostro sito è dedicato alle regioni vinicole e ai vitigni più famosi del Piemonte, dove la storia si fonde con il tempo stesso, un ricco patrimonio che accompagna e arricchisce l'umanità da secoli. Tra questi paesaggi idilliaci, la vite viene trattata con cura e dedizione come un'amica esigente, che esige pazienza e attenzione ma offre in cambio i vini più squisiti.
Il Piemonte si distingue a livello internazionale con i suoi estesi vigneti che coprono più di 46.000 ettari. È l'orgoglioso proprietario di 18 classificazioni di vini DOCG e 42 DOC, a testimonianza dell'impareggiabile qualità e diversità che il terroir piemontese ha da offrire.
Lasciati condurre in un viaggio senza tempo alla scoperta del ricco patrimonio vinicolo piemontese, dove ogni sorso racconta una storia di tradizione, gusto e finezza eccezionale.
Varietà di uva
Sinonimo di vino di livello mondiale, il Piemonte è un mosaico di vitigni diversi e unici. Dal rosso robusto al bianco rinfrescante, ogni uva racconta una storia di tradizione, terroir e passione. Qui esploriamo le gemme più amate e nascoste tra le uve piemontesi, per guidarti attraverso il ricco paesaggio di questa prestigiosa regione vinicola.
Vino e arte
"La bellezza è negli occhi di chi guarda"
Ma giorno dopo giorno, la vera bellezza penetra nell'anima di chi la respira, perché se ne senta parte.
"Poi la vite rimane nel momento in cui viene sradicata. Il sangue della vita scorre ancora attraverso di loro, mentre il pensiero passa attraverso la mente: la vite irradia ricordi e colori. Ogni vite mescola il soggetto e la materia si"
In poche frasi, è lo stesso artista piemontese Pierflavio Gallina a svelare l'intimo percorso che andava "a ritroso" da una collina della vigna alla sua essenza, il tralcio e quindi la vite.
Grappa
La grappa è tutto ciò che ha a che fare con l'uva. Distillato alcolico del Nord Italia, distillato preparato dai resti dell'uva dopo la vinificazione. In origine la grappa veniva prodotta affinché l'eccedenza dei grappoli non dovesse essere buttata via dopo la vendemmia.
Il gusto della Grappa varia a seconda dei vitigni e delle vinacce utilizzate, del tempo di maturazione e se e quanto tempo la grappa è maturata in legno.
La grappa ottenuta da un solo vitigno si chiama Grappa Monovitigno. Le grappe giovani hanno un gusto relativamente piccante e secco, mentre le grappe invecchiate sono molto più morbide.